Buat rekan aja nih
yang suka sama bakwan kmaren ane bikin bakwan udang
kalo pengin tau ni dia resepnya
-bawang putih 4 siung
-bawang merah 6-8 siung
-cabe rawit sesuai selera
-cabe merah sesuai selera
-lada kalo di warung yang gope an tuh
-garam 1 sndk makan
-penyedap rasa 1 stng sendok makan
-kunyit , "sedikit ajah supaya ga pahit"
-tepung terigu seperampat
-udang sawah sepenyaringan kecil
nah udah semua tuh bahan nya
pertama
1, masukan semua bumbu jadi satu terus di ulek / di blender
"kalo di blender usahakan memakai air sedikit saja"
2. setelah bumbu jadi
masukan tepung terigu dan bumbu jadi serta penyedap rasa & garam
setelah tercampur semua, coba di cicipi bahan nya kurang apa kalo kurang tinggal di tambahin
dan masukan udang sawah nya, di aduk sampai rata kemudian di goreng deh
yang membuat crispy atau tidak itu dari campuran air nya, jika menggunakan campuran air maka otomatis tidak jadi crispy, jika terlalu kering adonannya bisa di tambahkan air tapi sedikit demi sedikit
okeh moga membantu
0 komentar:
Posting Komentar